サプリの話

サプリのはなし 第6回 ビタミンB2

今回はビタミンB2についてお話します。 ビタミンB2 は、リボフラビン (英: riboflavin)のことで 、ラクトフラビン(英: lactoflavine)とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質です。栄養素のひとつで、かつては成長因子として知…

サプリのはなし 第5回 ビタミンB1

今回はビタミンB1についてお話します。 ビタミンB1は、チアミンのことで、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質です。栄養素のひとつ。このほか、サイアミン、アノイリンとも呼ばれることがあります。糖質および分岐脂肪酸の代謝に用いられ…

サプリのはなし 第4回 ビタミンA

今回はビタミンAについてお話します。 ビタミンA とは、物質としては一般にレチノール(Retinol、アルコール体)を指し、ビタミンA1としても知られています。広義にはレチナール(Retinal、アルデヒド体)、レチノイン酸(Retinoic Acid、ビタミンA酸とも)…

サプリのはなし 第3回 ビタミンE

今回はビタミンEについてお話します。 ビタミンEは脂溶性ビタミン。 ってことはおしっことして外に出ないので体に溜まりやすいと覚えてください(ちなみに脂溶性ビタミンはADEKですね)。 ビタミンEはいくつかの構造があって、特に D-α-トコフェロールと呼ば…

サプリのはなし 第2回 ビタミンD

ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、油に溶ける脂溶性ビタミンに分類されます。 体に必要な栄養素の一つで必須栄養素と呼ばれますが、日光浴によって体内で生合成もされます。働きとして体内でのカルシウムの働きに関与して、骨形成などに関与…

サプリのはなし 第1回 ビタミンC

今回から、サプリについてお話していきます。 まずはビタミンCからです。 ビタミンCはL-アスコルビン酸という化学名の化合物です。 だいたい化学構造式で-OHっていうのが多いと水に溶けやすいんですね。一般的にビタミンCは水溶性ビタミンと呼ばれます。 機…